KJ-45 Sentreringsknivjigg

Produktbeskrivning

Med Tormeks patenterte KJ-45 Sentreringsknivjigg oppnår du symmetriske slipefaser med samme vinkel på begge sider av knivbladet, uavhengig av bladtykkelse eller geometri. Både når du sliper en vanlig kjøkkenkniv eller en tykkere, konisk jaktkniv får du samme resultat på begge slipefasene av kniven uten å måtte justere jiggen. KJ-45 Sentreringsknivjigg passer til de fleste typer kniver; husholdningskniver, kokkekniver, håndverkskniver og kniver for jakt og fiske. Det fungerer også til håndverkerens båndkniver og gartnerens sekatører.

Hvorfor KJ-45 sentreringsknivjigg?

• Sentrér kniven i jiggen for best, symmetrisk resultat.
• Sentrer koniske kniver og holder dem fast.
• Et ekstra stopp for høye kniver, for eksempel kjøttøkser.
• Mulighet for å danne en lett konveks kant med en bevegelse mellom de to stopperne.
• Robust konstruksjon - klemmer støpt i sink og stopper i glassfiberarmert kompositt.
• Godt balansert – mesteparten av vekten er fokusert på klemmene, noe som gir en mer balansert følelse i slipingen.
• Glir jevnt med lav friksjon mot universalstøtten.
• Fungerer med både Tormek T-4 og Tormek T-8, samt eldre modeller.

Sentrering for symmetrisk sliping

Når du fester kniven til KJ-45 sentreringsknivjiggen, sentrerer kniven seg selv i jiggen, uavhengig av tykkelse eller geometri. Det betyr at jiggen sentrerer alt fra de tynneste knivene til kniver med en tykkelse på opptil 10 mm. Dette betyr også at knivblader som smalner fra rygg til kant og hæl til spiss er sentrert i jiggen og har en symmetrisk sliping på begge slipefasene av kniven. Enkel innstilling, perfekt resultat.

Guidet frihet

Siden KJ-45 Sentreringsknivjiggen er plassert med stopperen fritt mot universalstøtten, har du mulighet til å følge knivens former, alltid styrt av universalstøtten som referansepunkt. Dette gjør det mulig for deg å slipe kniver med ulike former på bladet, håndverkskniver samt slakterkniver og klassiske kokkekniver.

Passer de fleste kniver

KJ-45 Sentreringsknivjigg sentrerer knivblad med en tykkelse på opptil 10 mm. Du kan slipe kniver med blader ned til 60 mm lengde og 12 mm høyde. For mindre kniver kombinerer du knivjiggen med SVM-00 Holder for små kniver som lar deg slipe selv de minste knivene dine. KJ-45 Sentreringsknivjigg har et ekstra stopp som gjør det mulig å slipe virkelig høye kniver, som kjøttøkser. I kombinasjon med US-430 Universal støtte utvidet, kan du slipe enda høyere knivtyper eller verktøy.

For kniver med lange og fleksible knivblad, som filetkniver, finnes det en KJ-140 Wide sentreringsknivjigg som stabiliserer det fleksible knivbladet for symmetriske resultater også der.

Produktmanualer